11月2日出走南白岱-大峪沟-三合庄结题报告   

  • 横秋 2013年11月05日

          上次爬山时看到枯黄的草上结了白霜,就想起了霜降这个节气。一查日历原来霜降都过去好几天了,深秋已至是不是可以去房山转转了。我很少去房山爬山,原因是前些年在房山爬山时被蜱虫叮咬过两回,这种小寄生虫会钻进人的皮下吸血,叮在那里不松口,让人很膈应,尤其夏天的房山山上特别多,秋冬季少些甚至没有。

     

          房山现在这个季节里最吸引人的莫过于磨盘柿了,房山磨盘柿个儿大、色艳、皮薄、汁多,富含人体必须的7种氨基酸、大量维生素、胡萝卜素、矿物质和黄酮等。房山磨盘柿果味独特,口感甘醇,不仅食之味美,而且还有较高的药用价值。历代医学家对柿子医疗价值均有著述。梁代陶弘景所著《名医别录》中说:“柿有清热、润肺、化痰止咳之功效”。据《本草纲目》记载:“柿乃脾肺血之果也,其味甘而气平,性涩而能收,帮有健脾、涩肠、止血之功”。现代医学文献记载:柿树混身是宝,果实可供鲜食、酿酒、做醋,还可制成柿干、柿汁等。柿果具有补脾、健胃、润肠、降血压、润便、止血、解酒毒等功效。柿蒂可治呃逆、夜尿;柿霜可治喉痛、口疮咽干等;柿叶茶可防治动脉硬化,治疗失眠。(此段摘自度娘)

     

          这次课题缘起上次在珠窝候车时的闲聊,闲逛逛说起了房山的大峪沟。第二天正好看到北京电视台的特别关注还宣了下大峪沟,好像说大峪沟的柿子最正宗之类的。在这之前只知道房山的柿子有名却从来没吃过,这次在大峪沟还真是第一次吃到了房山的柿子。

     

          不过这次的房山之行似乎没有太多的惊喜,感觉去的有些晚了。大峪沟及三合庄附近的野外线路近期有各种队伍涉足过,南瓜叶上周就走过大峪沟了,这次他到三合庄之后就和东山开辟新战场去鸟。我们12:40到三合庄后沿牛家庄到佛爷殿的那条路走了40分钟后返回。14:15坐上房45回张坊。

     

          在张坊车站我们有四人坐上了六里桥的车,文昊和糖耳朵坐去地铁苏庄站的车。车到岳各庄后众山、右尼、闲逛逛依次下车,我在六里桥要下车时发现还有乘客没有下车的意思就问售票员:六里桥不是终点吗?回答是天桥。就这样我一直坐到了天桥。

     

          天桥下车后过马路往前一溜达就到了德云社的那个胡同,现在的德云社门前已经没有了往日的热闹,黄牛们也不见了踪影,门口只有德云社的一个伙计在招呼着行人,在这里能见到郭德纲本尊已是件概率极小的事了。

     

          其实说了半天除了凑字数以外,主要是向闲逛逛们推荐一道老北京小吃炸灌肠,就在德云社大门西面的空场上有个摊儿。老远就能闻到炸灌肠的香味。这地儿的炸灌肠是四九城里最正宗最好吃的,只不过是街边小吃要等傍晚才会出摊儿。五块钱一份,炸的外焦里嫩的,蒜汁儿往上一泼您就吃吧,就一个字:真香

    【开销】41路0.4元+6路0.4元+917路7.2元*2+687路0.4元

    11月2日帝都又一个重度污染的雾霾天

    10:30出太阳了

  • 横秋
    @南瓜叶:那一带您很熟
    @众山:是在说您家的饺子好吃啊,这是要请大伙儿呀这是。
    @京都水怪:您真有创意
    @闲逛逛:额~  还真找着了,我那天去时那个老人没在,这吃食切片也是有讲究的,要切的一边薄一边厚炸出来才外焦里嫩。要用荤油炸才香,最好再掺些鸭油。蒜汁儿要用捣蒜罐捣出来的,兑些水和盐。这吃的自己在家也做着吃,可就是没人家弄的好吃。
    @文昊:谢谢文昊!谢谢同行的社友!
    2013年11月08日
  • 文昊
    横秋课题开的好。及时雨及时雨~
    2013年11月07日
  • 闲逛逛
    再次感谢横秋,黑灯瞎火中还真让我找到了。一个老人切同时往锅里放,时不时去收拾一下唯一的一张小桌子。一个年轻人炸同时卖,间或和客人聊天。锅边放着一个纸盒子,客人自己放钱找零。有打包带走的,更多是在那里吃的,自己端着自己那份围站在唯一的桌子旁用牙签扎着吃,只有在锅的上面有盏灯,如果有人不慎当着光了,基本也是黑灯瞎火地吃。吃完自己再把盒子扔到旁边一个大纸箱里。客人们基本是速战速决,但始终维持着十多个人的样子,后来的人前面总是有着5、6份等着出锅的。老板说了,每天4点来钟出门,6、7点钟卖完了就撤。真的,香。
    2013年11月06日
  • 闲逛逛
    谢谢横秋,今晚下班就去找找。周六回家将流汤的柿子的汤们弄到碗里,昨天晚上用这些汤和面烙饼了,也不错。本来想弄成像糊塌子一样的,不是省事?结果他们在锅里还会噗,很好玩。
    2013年11月05日
  • 京都水怪
    我想把你发的这张地图抠下来当茶几面,真像天然大理石。
    2013年11月05日
  • 钟山
    为表歉意,我到家多吃了几个饺子
    2013年11月05日
  • 南瓜叶
    和东山到白草尖转了一圈,山上的牧羊人讲,这些果树都是有主的。村里忙着分发水泥,还没顾上摘。
    2013年11月05日
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